En 2005 nace Destilería Veroes, C.A., como una excelente oportunidad ante el creciente reconocimiento en Europa de los rones venezolanos. En una combinación de terruños y clima, sus destilados se enriquecen al reposar en dos regiones muy distintas: el llano y su clima seco, que le aportan notas de madera y especias; y la costa, con su húmeda brisa marina, que le infunden notas salinas y frutales.

Ron dorado brillante, añejado durante 4 años. Taninos de madera tostada con suaves notas de frutos maduros y tonos de caramelo y vainilla.

Ron ámbar claro, mezcla de rones envejecido por hasta 4 años. Sabor a madera, con toques de frutos secos, chocolate oscuro, hojas de tabaco suave, vainilla y caramelo.

Ron suave, con cuerpo, mezcla de rones envejecido por hasta 6 años. Resaltan las notas de madera, frutos secos, ideal para tomar solo o con jugos de frutas tropicales.
2 Rum XP Gold, 7 Mejor Ron del Mundo en Categoría 6
años. (Total: 9 reconocimientos).
TSU en Producción Industrial, Carlos comenzó en la reparación y preparación de barricas de envejecimiento; pasando luego por las áreas de laboratorio, destilería, fermentación, destilación y envejecimiento. En 2009, heredó el legado de su padre, al ser nombrado como el nuevo Maestro Ronero de la empresa.
Carlos Méndez – Maestro Ronero Veroes